●3月27日（水）→4月1日（月） ●大丸札幌店 7階 催事場 開催時間：午前10時→午後8時 ※最終日は午後6時閉場
バウムクーヘン博覧会とは、全国47都道府県のご当地バウムとその愛好家たちが集う、日本最大級のバウムクーヘンの祭典です。2016年、神戸そごうにて第1回を開催してから今年で9年目、北海道では昨年、大丸札幌店で開催して以来2回目の実施となります。今回も全国47都道府県のご当地バウムをご紹介するほか、14のブランドがブース出店。会場には約260種類以上ものバウムクーヘンが勢揃い！目が回るほどの楽しさを、お届けします！
千葉〈お菓子のたいよう〉
北海道初登場。スカイの種はチョコチップ・スイカ味のムースを流し込みました。外の皮はメロン味。バームクーヘン生地は千葉県産コシヒカリ使用。
すいかバウム（1個）税込4,060円
島根〈パティスリー・ディラン〉
縁結びバームクーヘン（1個）税込1,620円
神奈川〈ベルグの4月〉
会場限定商品。フランス・ピレネー地方の伝統菓子ガトーピレネーを濃厚な味わいのピスタチオを使用。芳醇な発酵バターの味わいと、上質なピスタチオの風味豊かな魅力を最大限に引き出した逸品。
ガトー・ピレネー エキストラピスターシュ（1個）税込1,836円
長野〈白馬SWEETS工房 Ricca〉
北海道初登場。信州産の無添加味噌を使った、ほんのり甘じょっぱいバームクーヘン。
はくばうむ 幹 信州味噌（1個）税込1,836円
福井〈VIVANT〉
アイスキャンディをイメージし色々なチョコやナッツなどでデコレーションした一口サイズのバームクーヘン。ちょっとした贈り物に最適です。
VIVANT BAR Spring Luxury（5個入）税込2,680円
兵庫〈シルエラ・シルクロ〉
バターの芳醇な香りに包まれた、ワンランク上のバウムクーヘン。 発酵バターを焦がしバターにしてたっぷり使用。生地作成から仕上げまで、丹精込めて作られるオニオンバウム。
南あわじのオニオンバウム～贅沢バターPREMIUM～（1個）税込2,231円
滋賀〈クラブハリエ〉
バームクーヘンminiのフォンダンを通常の3倍に!「フォンダンをもっと厚くしたらどうだろう？」そんな好奇心をかたちにした、ワクワクとおどろきをこめたバウム博限定の一品。
シャリシャリマシマシ（2個入）税込1,178円
山形〈グルテンフリースイーツのコメル〉
お米のバウム（庄内産完熟メロン）（1個）税込1,720円