夏のアイス＆スイーツフェア 会期：2023年6月28日(水)→7月3日(月) 会場：大丸札幌店 7階催事場(午前10時→午後8時 ※最終日は午後6時閉場)
北海道も最高気温が25℃を超える地域が増えてきました。そうなると食べたくなるのが、アイス！！ひんやりスイーツが美味しい季節の到来です。2017年11月に初開催以降毎年大人気の人気催事ですが、10回目となる今回はアイス＆スイーツに加えて辛口フードをラインアップ。あまいものは好きだけどたくさんは食べられない…そんなあなたも間に辛口フードをはさめば、またあまいものが食べたくなる！そんな無限ループに引きずりこまれてしまうかも。出店20ブランド（うち北海道初出店4ブランド）の中から、おすすめの商品をご紹介します。
まずは、すっかり夏の定番となったふわふわかき氷のご紹介。
- ごろっとしたマンゴーをふわりのかき氷で味わう
[北海道美唄（びばい）]〈かき氷 旅どり〉
マンゴーかき氷（写真の品）…1杯 税込1,800円 ※1日限定20杯、お一人様1杯まで
いちごかき氷 …1杯 税込1,000円
”氷の食文化の始まりの地“とされる古都・奈良の熟練の職人から教わった、ふわりとした食感と口どけが特徴のかき氷。強い甘みと芳醇な香り、とろけるような食感が特徴のマンゴーを贅沢にトッピングしました。かき氷蜜にはマンゴーの王様といわれるアルフォンソマンゴーを使った自家製の蜜を使用。氷の柔らかさや、食べすすめてた時に現れる味わいの変化も楽しめます。
※1杯お作りするのに約5分のお時間をいただきます。
※混雑が予想される場合は整理券を配布いたします。
※各日午後2時～3時は調整時間につき販売はございません。
※受付終了時間：午後6時30分（最終日は午後5時）
続いて、北海道初出店のジェラートがこちら。
- 地元の野菜と果物を使用！日本初野菜ジェラート専門店
[宮城]〈野菜ジェラート専門店 なるこりん〉
ルビーチョコレートと桃とルバーブのジェラート …1個 税込600円
【北海道初出店】ルビーチョコレートと地元のあまとう桃や甘酒を使った、2019年の第4回ジェラートマエストロコンテスト優勝作品のジェラートです。シャンパンロゼとルバーブのジャム、アクセントにピンクペッパーを合わせてお召しあがりいただくと、ひと口ふた口と味の変化をお楽しみいただけます。
さっぱりとしたフルーツの爽やかさを楽しみたい方にはこちら！
- 柑橘やフルーツを使ったフレッシュなジェラート
[広島]〈しまなみドルチェ〉
氷菓 因島のブラッドオレンジ …シングル 税込500円
国産レモン発祥の地として知られ、温暖な気候で柑橘類の生産が盛んな広島県尾道市の瀬戸田町。そこで生まれた、地元産の柑橘類を中心に素材の持ち味を活かしたジェラートです。ブラッドオレンジは赤みがかった果肉が特徴のイタリア原産の高級柑橘で、すっきりした酸味と豊かな風味が特徴。新鮮な果実のおいしさををあますところなく閉じ込めました。
アイスといえば、王道はやっぱりソフトクリーム！
- まるでコクのあるミルクを味わっているみたい
[岩手]〈なかほら牧場〉
自然放牧ソフトクリーム （写真右からチョコ、ミルク、ダブル）…1個 各税込500円
牧場・プラントともに「アニマルウェルフェア」認証を取得。2013年度ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞のミルクで作ったソフトクリームは、まるで牛乳を飲んでいるかのようなミルクの風味豊かさと、サラッとした後味が特徴です。
さて、アイスでひんやりしたらスイーツで一休み。お土産にもおすすめの北海道初出店３ショップがこちら！
- テディベアの缶デザインもコレクターに人気
[香港]〈ジェニーベーカリー〉
クッキー詰合せ4種 …320g 税込2,980円
【北海道初出店】厳選したバターをふんだんに使い、甘さを抑えながらサクホロっとした食感が口コミで話題に。日本、シンガポール、韓国、台湾などでも人気のクッキーブランドとなりました。缶の中には、バターフラワー、コーヒーフラワー、ショートブレッド、レーズン・オーツの4種がぎっしり。
- 生ヨーグルトと味わう、はっさくのさわやかさ
[福島]〈岩瀬牧場 牧場の恵〉
水切り生ヨーグルト〜塩はっさく …1個 税込500円
【北海道初出店】岩瀬牧場は、日本最初の西欧式国営牧場として始まりました。牛の健康福祉を第一に考えながら、国内の飼育頭数は0.2％という幻の乳牛ブラウンスイスを育てています。その希少なブラウンスイスのミルクを100％使用したヨーグルトに、さっと塩でさわやかさを引き立てたはっさくフレーバーを添えた「水切り生ヨーグルト〜塩はっさく」が新登場。
- 深みのあるティラミスは甘さを抑えた大人の味
[東京]〈BENE REGALO〉
グラスティラミス …1個 税込1,000円
【北海道初出店】500種類以上のティラミスを実際に食べて開発したこだわり抜いたティラミス専門店。グラスティライミスは、ティラミスクリームにコーヒークリームの層とグラスの特性を活かしたエスプレッソの量を追加して、ビスキュイがジューシーな大人向けティラミスです。
毎回人気のWAFLA。今回は推し活ができちゃう追加トッピングが初登場です。
- 手に持つだけで楽しくなる、ピンクとパープルのクロッフル
[兵庫]〈WAFLA クロッフル専門店〉
推し活クロッフル（①ラズベリーピンク②カシスパープル）…1本 各税込756円
チョコレートプレート …1枚 税込54円
※食用転写シートでご自身でお書きいただけます。会場にボールペンのご用意がございます。
甘いもので満たされたら、恋しくなる辛口フード！シメにもよし、辛口から始めるもよし！
- 手間をかけ、素材にこだわり、愛情と元気をこめて
[石川]〈ゴーゴーカレー〉
ロースカツカレー …1皿 税込1,000円
※耐熱用プラスチック容器でご提供いたします。
金沢カレーブームの火付け役、ゴーゴーカレー。55の工程を5時間かけてじっくり煮込んだ特製オリジナル・ルーを55時間寝かし旨みを熟成させます。食材にもこだわり、お米、野菜、お肉など、ゴーゴーカレーに最適な食材を厳選してセレクト。工程に手間をかけ、愛情こめて作るロースカツカレーとチキンカレーはクセになる、元気になる味！
いかかでしたか？あま・から・うまの無限ループに、あなたもきっととりこになるはず。全国各地のスイーツ＆スパイスをぜひ会場でお楽しみください。