そのまま食べても美味しいフワフワ食感の食パン専門店
株式会社JIPをブランド本部とする、「パティシエが作ったパン屋さん」（以下、「パティシエパン」）は、郊外の住宅地で連日売り切れの食パン専門店ブランドです。7月11日（月）、北海道札幌市清田区に「札幌パン 美しが丘工房」を出店します。
パティシエパン公式サイト https://www.jip-bread.com （外部リンク）
看板商品は、トロけるプリン食感が特徴の2種類の食パンです。そのまま食べて美味しい「生食パン」は、北海道産の生クリームや純粋蜂蜜、練乳を使用した極上レシピです。「焼食パン」は、香ばしく焼き上げることで美味しさが引き立ち、ジャムやバターとの相性抜群の食パンです。
丹精込めて焼いたパンを一番良い状態で食べてほしいので、毎日店舗で“焼き立て”を販売します。ほんのりとした温かさとパンのいい香りが楽しめるよう、毎日店舗にて焼成を行うので、当日分が売り切れ次第営業終了となります。“毎日でも何度でも食べたくなる味わいのパン”を提供します。
また、甘食、ラビトッツォといった、おやつや手土産にも最適な商品も取り揃えています。
■商品情報
・生食パン 550円
・焼食パン 650円
・チョコ食パン 700円
・チーズ食パン 700円
・ラビトッツォ 450円〜650円
・甘食 480円
※全て税込価格
■店舗情報
開店日：2022年7月11日（月）
店舗名：札幌パン 美しが丘工房
住所：北海道札幌市清田区美しが丘4条5丁目1-62
営業時間：10:00～17:00（売り切れ次第終了）
Instagram： https://www.instagram.com/sapporopan.utsukushigaoka/ （外部リンク）
■オープニング記念概要
期間： 7月11日（月）～10月31日（水）
チラシのクーポンで50円引き
美しが丘工房は温かみのある外観と採光に優れた店舗を活かした内装にこだわりました。住宅街という立地を活かして、地域の皆様に愛されるパンと接客を目指しています。皆様にお越しいただく日を今から楽しみに開店準備をしています！ぜひ、美味しいパンをお召し上がりください！
トロけるプリン食感が特徴の食パン、その製法は、失敗をきっかけに誕生しました。ある日、スチームオーブンで食パンの焼成を行う際に、間違えてプリン用の焼成ボタンを押してしまいました。出来上がったパンは柔らかすぎて形がとれておらず、商品にできる状態ではありませんでしたが、試食してみると口当たりの滑らかな新食感のパンに出来上がっていました。この経験を元にその後半年間の研究と開発を進め、「プリン」を焼成するようにじっくりとスチームオーブンで焼き上げる、柔らかな口当たりと、トロけるような食感が特徴のオリジナル食パンを完成させました。
■「パティシエパン」店舗一覧
＊三池パン 石川県金沢市三池183
＊成田パン 東町工房 千葉県成田市東町157-12 クローバービル1F
＊成田パン イオン成田 サテライト店 千葉県成田市ウイング土屋24 イオンモール成田1F
＊船橋パン 薬円台工房 千葉県船橋市薬円台5-36-3 東急ドエルアルス1F
＊森下パン 高橋工房 東京都江東区高橋12-4
＊札幌パン 琴似工房 北海道札幌市西区琴似2条4-1-3
＊八千代パン 勝田台工房 千葉県八千代市勝田台1-15 京成サンコーポB-109
＊八千代パン ゆりのき台 サテライト店 千葉県八千代市ゆりのき台3-5-2 ユウセイモール1F
＊浦安パン ニューコースト新浦安工房 千葉県浦安市明海4-1-1 ニューコースト新浦安1F
＊佐倉パン 志津工房 千葉県佐倉市上志津1656-32
＊佐倉パン イオンタウンユーカリが丘 サテライト店 千葉県佐倉市西ユーカリが丘6-12-3 イオンスタイルユーカリが丘西館1F
＊中洲パン 長野県諏訪市中洲3189-1 ロックウェーブビル1F
＊札幌パン 北24条工房 北海道札幌市北区北24条西5丁目1-12 K24ビル1F
＊宇都宮パン 茂原工房 栃木県宇都宮市茂原3-1000-1 中川テナント1F
＊札幌パン 手稲星置工房 北海道札幌市手稲区星置1条3丁目3-10 長作ビル1F
■会社概要
株式会社JIP
代表者：河村 征治
所在地：石川県金沢市森山1-2-1 FWビル203
業種：地元密着の焼き立て食パン専門店
URL：https://www.jip-bread.com （外部リンク）
株式会社JIPは、エスダムスメディアJAPAN株式会社の関連会社です。