サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオンは、2021年4月1日（木）に「炭火焼肉 狸小路やまごや」をオープンします。
■充分な換気ができ、煙も気にならない焼肉店
昨年５月より改装のため休業していたビヤホールライオン 狸小路店の地下1階部分をリニューアルし、新業態「炭火焼肉 狸小路やまごや」をオープンします。店内には25基の上引き式フードを設置し、焼肉の煙はもちろん、店内の空気を店外に排気するため、約１分50 秒に１回（≒１時間あたり32回）で、店内の空気が入れ替わるようにしました。
■1日の活力に！「朝の焼肉」ランチタイム限定「昼の石焼」も
午前8時から10時30分の朝営業では、牛カルビや牛ロース、牛タンなど６種類から選べる朝定焼肉（ライス+キムチ+スープ付）を、500～650円でお楽しみいただけます。またランチタイム（11時30分～15時）限定で、石焼ビビンバと選べる焼肉のセットメニュー（750～850円）や、牛そぼろ石焼ビビンバ（700円）など、石焼メニューをご用意します。他にも、2種類のお肉がのったW焼肉定食（ライス+キムチ+スープ付）をレギュラーサイズ850円から、楽しめるお得なセットもご提供します。もちろん、11時30分からの営業では通常の焼肉メニューもご利用いただけます。
【店舗データ】
店名：炭火焼肉 狸小路やまごや
住所：〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西2丁目７ B1F
電話番号：011-251-1573（ビヤホールライオン 狸小路店共通）
開店日：2021年4月1日（木）
営業時間：8:00～10:30／11:30～21:00（政府・自治体の要請により営業時間を変更する場合がございます。）
規模：約45坪 67席（内カウンター７席）
平均予算：3,000円（通常平均）、550円（朝）、900円（ランチタイム）
ホームページ：https://www.ginzalion.jp/shop/brand/yamagoya/shop125.html
※ビヤホールライオン 狸小路店（1階）は営業しています。
サッポロライオンでは、お客様に安心してご飲食をお楽しみいただくため、感染防止の取り組みを徹底し営業いたします。
以上
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