札幌一家頗受歡迎的刨冰店 Mother Rich 現在開始販售“Farm Rich 刨冰”，是用星野農場的乳製品製成的。
【Tomamu】~一款特別的刨冰甜點，以星野農場的優格和Mother Rich自製的奇異果醬為原料，展現「Tomamu的夏日風情」~
星野度假村Tomamu，這座讓您體驗北海道壯麗自然風光的度假勝地，連續第三年與札幌刨冰專賣店Mother Rich合作。 Mother Rich致力於提供無添加產品，將於2026年7月4日至8月16日期間在Mother Rich門市限時發售「Farm Rich刨冰」。今年的刨冰以Tomamu的夏日美景為靈感，包括雲海、草原、牛群以及Tomamu塔。刨冰採用星野農場（*）的酸奶，並搭配Mother Rich特製的自製奇異果醬。每日限量20份。
* 該度假村正在開發一個基於「旅遊×農業」理念的農業項目
*上圖：Farm Rich 刨冰
背景
在星野農場，我們致力於利用生活在東馬姆的乳牛的牛奶，製作各種乳製品。為了透過舉辦活動和合作，推廣星野農場的乳製品和相關活動，並最終吸引人們前來東馬姆旅遊，我們與位於札幌的Mother Rich刨冰店展開了合作。 Mother Rich是一家刨冰專賣店，店主在養育孩子的過程中萌生了「製作老少皆宜、安全無添加的刨冰」的想法。他們堅持盡可能手工製作，並選用熟識的農民提供的食材來開發菜單。 Mother Rich「呈現食材本真魅力」的概念與星野農場「旅行×農業」的主題不謀而合，雙方自2024年起便開始了合作。此外，星野農場今年也迎來了成立九週年。雙方的努力尚未廣為人知，而繼續合作的原因之一，就是希望首先將星野農場介紹給北海道的居民。今年是雙方合作的第三年，我們共同打造了“農場富饒刨冰”，這款產品凝聚了雙方的心血。
「農場富饒刨冰」的特點
1.描繪托馬穆的夏季，那裡有廣闊的雲海和草原。
這款刨冰甜點以宛如雲海般的奶油、令人聯想到草地的奇異果醬，以及小牛和Tomamu塔形狀的酥餅為特色，將“Tomamu的夏日風情”濃縮於一份之中。身在札幌，即可品嚐到Tomamu的夏日美景。
描繪托馬穆夏季景色的畫作。
2. 星野農場的「濃稠優格」與自製奇異果醬的組合。
食用過程中，會出現濾出的優格。
我們的刨冰採用星野農場（Farm Hoshino）的“濃縮酸奶”，這種酸奶即使在托馬姆（Tomamu）也很難買到。它經過精心瀝乾水分，保留了濃鬱的奶香和勁道的口感。我們將這款濃縮優格與Mother Rich自製的奇異果醬結合，打造出既濃鬱又略帶酸爽的獨特風味。此外，我們還在刨冰中加入了混合莓果醬、煉乳和蜂蜜，讓您每一口都能體驗到不同的口感和質地。
使用的材料
3. 自 2024 年以來一直在進行的夏季合作計畫。
今年是我們與 Mother Rich 合作的第三年。第一年，我們推出了“牛奶果醬 x 哈斯卡普刨冰”，這款刨冰使用了星野農場的牛奶果醬和北海道的哈斯卡普漿果。第二年，我們專注於乳製品生產的副產品——乳清，推出了「乳清牛奶巧克力刨冰」。這兩款刨冰均為限時供應，深受顧客喜愛，有時甚至已售罄。今年，也就是我們合作的第三年，我們將推出以托馬姆夏季美景為主題的「農場 Rich 刨冰」。
Motherrich 外觀
來自「富婆」店主有知弘惠的評論
「在嘗試用刨冰來展現托馬姆的景色時，我一直在糾結如何表現草原的翠綠。抹茶曾是我的備選，但我想要一種孩子們熟悉的口味，所以最終選擇了奇異果。此外，當我第一次品嚐星野農場的酸奶時，它濃鬱的奶香讓我驚喜不已。
Mother Rich 官方 Instagram：@mother_rich
「農場富饒刨冰」概覽
時間：2026年7月4日至8月16日 地點：Mother Rich
📍札幌市北區阿索町2-1-5
時間：
■平日 13:00-18:00
■ 週六、週日及公眾假期：上午 11:00 至下午 6:00
週一休息
價格：1500日圓（含稅，每日限購20份）
注意：無停車位（請使用附近的停車場）。
【參考資料】什麼是星野農場？
星野農場是星野度假集團旗下的農業項目，它將旅遊與農業相結合，專注於農業生產，旨在打造優美的自然景觀並追求美味佳餚。度假村所在的區域在開發前曾是一個擁有約700頭乳牛的乳牛場。該計畫致力於恢復當時美麗的原始景觀，並進行與自然循環和諧共生的活動，例如將度假村產生的資源以堆肥的形式回饋土壤。乳牛們悠閒地吃草，由此產出豐碩的農產品。我們希望為您帶來獨特的體驗，讓您在欣賞北海道特色美景的同時，也能沉浸在由農業活動打造的自然風光中。
詳情： https://www.snowtomamu.jp/farm-hoshino/
參考連結： https://youtu.be/6geeVfGZG2o
農場區域的牧場景色
星野度假村 Tomamu
這家度假村位於北海道中心地帶，以「Tomamu The Tower」和「Risonare Tomamu」兩家酒店為核心，提供豐富多彩的活動，讓您體驗北海道四季的魅力。 「Risonare Tomamu」擁有超過100平方公尺的套房，配有全景按摩浴缸和私人桑拿房，讓賓客盡享放鬆，體驗真正充實的假期。飯店的理念是「優雅入住，感受北海道風情」。在綠意盎然的季節，賓客可以前往雲海露台和農場遊覽；而在冬季，這裡則擁有29條雪道的滑雪場和夢幻般的“冰雪小鎮”，讓您一年四季都能找到樂趣。
地址：日本北海道由布郡佔冠村 Nakatomamu 079-2204 電話：0167-58-1111（總機）
房間數：735間（托馬穆塔樓飯店535間，里索納雷托馬穆飯店200間）
入住時間：15:00 起 / 退房時間：11:00前
房價：Tomamu The Tower 飯店每晚12,900日圓起，Risonare Tomamu 飯店每晚26,100日圓起
交通：從新千歲機場開車約 100 分鐘，或搭乘 JR 列車約 90 分鐘（需換乘；從 Tomamu 站有免費接駁巴士；無需預約）。
網址： https://www.snowtomamu.jp
星野度假村 Tomamu：夏季全景
Risonare是什麼？
「RISONARE」是星野集團在國內和國際上開發的度假酒店品牌。
我們的理念是“盡情玩樂”，旨在讓賓客完全沉浸於歡樂之中。我們充分利用地理特色，透過空間設計、豐富多彩的活動以及獨特地域和季節特色的體驗，為賓客打造超越期待的住宿體驗和難忘的旅程。目前，我們在日本及海外共經營八家飯店，其中包括2025年12月開幕的「RISONARE 下關」。此外，我們計劃於2027年開設「RISONARE 福井」。
網址： https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/
官方Instagram帳號：@hoshinoresorts.risonare
RISONARE 品牌在國內和國際上共經營八家酒店。
PR TIMES新聞稿： https://prtimes.jp/