這是來自日本鮭魚捕撈量最高的知床町和斜裡町的鮭魚漁民和企業齊聚一堂，分享鮭魚魅力的活動。冬季的札幌，盡情享受知床的風味！
以斜裡町的漁民為中心，以活躍“日本第一鮭魚之鄉知床/斜裡町”為目標，將舉辦名為“鮭魚漁民節”的大型活動！
本次活動將推出各種奢華計劃，包括銷售冷凍鮮魚和加工產品，主要是來自斜裡的鮭魚，以及免費的鮭魚子碗。今年是該活動第二次舉辦，去年活動反應良好。不要錯過這個充滿激情的特殊日子，我們將為札幌的每個人提供知床特產鮭魚。
【活動名稱】鮭魚漁民祭～日本第一鮭魚之鄉知床/斜裡町～
【日期】12月17日（週二）10:30-18:00
[地點] 近保北3個交叉口廣場（西）
[主辦]斜裡第一水產協同組合固定課
活動目的
知床是世界自然遺產，但其隱藏的一面是日本最大的鮭魚捕撈量。然而，鮭魚的味道和品質仍然不為人所知。在知床嚴酷的自然條件下生長的天然鮭魚和鮭魚子的味道是斜裡町的驕傲。
為了改變這種現狀，斜裡鎮的經營者，主要是鮭魚漁民，提出並策劃了這次活動，作為推廣鮭魚並將其轉變為第六產業的一部分。我們希望透過讓更多的人了解知床的特產並體驗其魅力，擴大該地區的價值。
活動詳情
魚類及加工品的銷售
除了知床鮭魚子、雷雲鮭魚、醃鮭魚之外，我們還將限量銷售神秘魚「Sakeji」（萬分之一的珍貴鮭魚）。
100份免費鮭魚子碗
我們將在 12:00 和 17:00 兩次提供 50 份免費餐點。請盡情享受知床的新鮮鮭魚子與鮭魚的絕妙搭配！ *整理券將於服務開始前1個半小時分發。
知床當地人物「Toko-san」週邊商品販售
貼紙、玻璃杯等商品種類豐富。
參與企業
- 北洋共同水產部有限公司
- 豐慶水產部
- 斜裡第一水產合作社青年部
- 知床工坊
- 知床鮭魚益社株式會社
- 斜里市政廳
- 知床斜裡綜合社團法人
知床的鮭魚漁民和企業齊聚一堂，共同分享鮭魚的魅力。冬季的札幌，盡情享受知床的風味！