東京人氣德國餐廳「Schmatz」首次登陸北海道！

專營正宗德國精釀啤酒和德國美食的Schmatz將於11月30日星期六在北海道開設第一家商店「Schmatz札幌Stella Place店」。

Schmatz 於 2014 年在東京由當時 20 多歲的德國兒時好友 Chris 和 Mark 在東京創立，最初是一輛餐車。這家新概念德式餐廳作為“輕鬆上手的德式餐廳”，深受年輕人尤其是年輕人的歡迎。

Schmatz Sapporo Stellar Place店除了提供發源於德國的原創精釀啤酒，以及與充滿德國美食精髓的啤酒相配的小吃外，Schmatz Sapporo Stellar Place店還擴大了麵食和燒烤菜單，還提供使用北海道的食材已經準備好了。

作為全天用餐選擇，適合任何場合（從午餐到晚餐）。

推薦小吃

•德國小吃披薩～北海道馬蘇里拉瑪格麗特 792日元

•德國馬鈴薯沙拉「Kartoffelsalato」550日元

•北海道迷你馬鈴薯焗烤748日元

•白香腸1210日元

我們的招牌燒烤、德國主菜

•巴伐利亞特產：檸檬香草烤鱒魚「Steckalfish」1,760日圓

•柏林著名的咖哩香腸 1,078日圓

•紐倫堡香腸和德國馬鈴薯1,639日元

•烤北海道牛肉3,465日圓

・肉拼盤（北海道牛肉、啤酒花豬肉、櫻姬雞、香腸）4,620日元

•松露口味炸肉排2,178日圓

• Tafelspitz（傳統的德國牛肉菜餚，與芳香蔬菜一起燉煮至變軟）3,278日元

標準/札幌限定義大利麵

•油封蛋黃及培根通心粉1,760日圓

•鮮蘑菇松露風味扁麵條 1,760日圓

•海膽培根番茄奶油義大利麵2,640日圓

無限暢飲派對計劃

包含3種精釀啤酒的2小時無限暢飲套餐，可供3人以上享用。

•Schmutz套餐（5,000日圓）：可享用德國香腸等的標準套餐。

•漢堡套餐（6,000日圓）：以港口城市漢堡的典型烤魚為主菜。

• 巴伐利亞套餐（7,000 日圓）：豐盛的套餐，包括白香腸、布雷結餅和德國帶皮烤豬肉「Kurstenbraten」。

•法蘭肯套餐（8,000日圓）：從4道開胃菜到傳統的德國燉牛肉主菜和義大利麵的豪華套餐。

主廚推薦的午餐和咖啡廳

•北海道產的烤櫻姬雞～配黑啤酒半醬汁～（附麵包或米飯）1,400日圓（平日）

•今日義大利麵（附麵包和沙拉）1300日圓

・兩種原創香腸沙拉＆布雷茲爾套餐1800日元（單品1430日元）

•札幌E.den牛奶冰淇淋605日元|覆盆子焦糖布丁792日元各種德國花草茶660日元

誕生於中目黑，釀造於德國

「Schmatz」是幸福的聲音。與您最喜歡的朋友一起在美味的啤酒和美食中度過美好時光。我們每天珍惜的就是充滿這樣「傷痕」的時光。我想創造一個讓更多Schmatz誕生的時刻！考慮到這一點，我們提供美味的德國美食和獨特的精釀啤酒。

創辦人 Chris 和 Mark 住在中目黑，一直致力於傳播德國精釀啤酒和正宗德國美食。作為一家容易去的德國餐廳，餐廳很快就透過口碑走紅，並被包括電視在內的許多媒體報導。目前，我們在東京都和名古屋擁有 35 家門市（截至 2024 年 11 月）。

施馬茨札幌星廣場施馬茨札幌星廣場

地址：札幌市中央區北5條西3丁目札幌Stellar Place中心6樓 060-0005

電話：011-209-5208

營業時間：11:00-23:00 | 休息日：依設施而定

座位數：90個座位 | 包廂：無

套餐：每人5,000日圓起，附精釀啤酒無限暢飲