北海道蘆筍味道甜美，味道濃郁！大溫差越冬，甜味和營養豐富！美味的蘆筍從北海道運來了！
■北海道新鮮意大利面專賣店“Mugi to Tamago”是使用下川60發酵雞蛋和北海道小麥製作的新鮮意大利面專賣店，推出限時菜單！
Wheat and egg是使用北海道小麥和北海道品牌雞蛋的新鮮麵食專賣店，店內製作麵條很有講究。
■銷售期間：2023年4月20日（星期四）至2023年5月31日（星期三）*銷售期間可能因生長狀況而異。
■以“北海道”食材為特色的“小麥與雞蛋”春季展銷會的菜單是預示著北海道春天到來的蔬菜“蘆筍”。
■北海道產的蘆筍味道甘甜，味道濃郁。其特點是質地鬆脆，晝夜溫差大，在雪下越冬增加了糖分，為蘆筍的生長創造了理想的環境。
■ “Mugi and egg”使用“雞蛋”來製作新鮮的意大利面和配料。在解決雞蛋短缺的同時，通過與合作公司的合作，我們擁有穩定的雞蛋供應，可以將它們交付給我們的客戶。
Easton Co., Ltd. 總部位於札幌，在東北和關東地區經營餐廳，例如“下川 60 酵素雞蛋和北海道小麥新鮮意大利面 Mugi and Egg”、“北海道意大利 Mia Bokka”和“Yakitori Dining Itadaki Cocco- 2023 年 4 月 20 日（星期四）起，“下川六子酵素蛋和北海道小麥新鮮意大利面小麥雞蛋”各店將發售使用北海道當季蘆筍的限時菜單。
為什麼北海道的蘆筍那麼好吃
北海道蘆筍味道甜美，味道濃郁！它的特點是清爽的味道和鬆脆的新鮮質地。
蘆筍之所以美味，是因為北海道特有的氣候環境。
北海道晝夜溫差大，在廣袤的土地和白雪皚皚的環境下越冬，蘆筍的糖分增加，長出的蘆筍帶有濃郁的甜味。
總部位於札幌的 Easton Co., Ltd. 的採購員前往北海道各地運送從北海道精心挑選的蘆筍。
我想現在吃當季！ 「北海道蘆筍」
[銷售期間] 2023年4月20日（星期四）至2023年5月31日（星期三）*銷售期間取決於蘆筍的生長情況
■菜單名/北海道產蘆筍、豐滿的蝦、"農家培根"的peperoncino
■價格/1380日元（含稅）
請享用北海道產蘆筍、香噴噴的農家培根和肥美蝦的意大利胡椒粉。
最後加入 Grana Padano 奶酪，口感溫和。
銷售店
■東京站八重洲北口店
▶地址：1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Gransta Yaekita, Tokyo Station premises
https://goo.gl/maps/tKeN6PuARD9gUkMs7
■ 澀谷宮須坂店
▶地址：東京都澀谷區澀谷2-19-17 106th Tokyo Building B1F
https://goo.gl/maps/3oiyjwekYnsDL13u5
■ 吉祥寺店
▶地址：東京都武藏野市吉祥寺本町1-9-2 Palazzo B1F
https://goo.gl/maps/b9F377xVcY6Lq4jf8
■新宿西口店
▶地址：東京都新宿區西新宿1-19-2 Silver Building B1F
https://goo.gl/maps/ZGgmUVXqDSuLiGtZ6
■ 新宿丸井別館
▶地址：東京都新宿區新宿3-1-26 Shinjuku Marui ANEX 8F
https://goo.gl/maps/8KN4LszVqpvwsyyC8
■笹塚店
▶地址：東京都澀谷區笹塚1-47-1 Frente笹塚1F
https://goo.gl/maps/MUbA4LkRYntHkE9b6
■ 三鷹店
▶地址：東京都三鷹區下連雀3丁目Trikona 1F
https://goo.gl/maps/e87t8Msv7hN2c5bA6
■ 川崎杜鵑花店
▶地址：川崎市川崎區站前本町26-2
https://goo.gl/maps/xawCnQkjgTdyNn158
“Mugi to Tamago”是在店內製作的，專注於北海道和新鮮度。關於“美味”和“北海道”的思考
將下川六子酵素蛋和北海道小麥混合，採用獨創的雙重真空法在店內製作而成，入口即化的新鮮意大利面口感順滑有嚼勁。北海道小麥的濃郁風味和下川60酵素雞蛋的使用創造出濃郁的新鮮意大利面。
使用北海道豐富的大自然中的時令食材進行配送，北海道函館道場水產的50年樹齡鱈魚子的營養價值獲得了極高的評價。 ,其他食材全部來自北海道。
■雞蛋（下川60酵素雞蛋）用於製作新鮮的意大利面和配料。
在解決雞蛋短缺問題的同時，“Mugi to Tamagome”在製作新鮮意大利面時使用“雞蛋”（所有下川60個發酵雞蛋）作為配料。在安倍家禽農場的合作下，我們能夠穩定地提供安全美味的雞蛋，我們也能夠為客戶提供新鮮美味的意大利面。
■意大利面的基本味道是“肉湯”。湯底還使用了北海道產的5種海帶。
日本料理中的大石廣泛應用於意大利料理，是構成意大利面基本面的味道的決定性因素。 “Mugi to Tamago”以雞骨頭為底料，搭配5種北海道海帶（羅臼海帶、利尻海帶、日高海帶、真昆布、海帶）、鰹魚片和香菇，口感溫和。
[官方網站] https://www.eastone.co.jp/mugi-tamago/
[Instagram] https://www.instagram.com/mugitama.madeinhokkaido/
[推特] https://twitter.com/mugi_tamago_
公司簡介
■ 公司名稱：Easton Co., Ltd.
■位置：北海道札幌市北區12條西3丁目2-13
■代表人：代表董事小山康正
事業內容：以札幌為中心在仙台、關東地區經營“北海道意大利米婭·博卡”、“北海道烤雞肉串板崎Cocco-chan”等共計52家店鋪，經營“安倍家禽農場雞蛋布丁”食品店1家（下川 60 酵素雞蛋和北海道小麥新鮮意大利面 Mugi to Egg 東京站八重洲北口）（截至 2023 年 4 月）
成立時間：1990年7月資本金：4800萬日元
■網址▷ https://www.eastone.co.jp/
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報導聯繫方式：Easton Co., Ltd. 銷售計劃部 011-717-5331