位於岐阜縣惠那市的公園式設施“惠那銀之森”的糕點店[Patisserie GIN NO MORI]，由銀之森株式會社經營，將於2022年8月31日（星期三）至2022年9月開業。第一家快閃店將於 6 月 6 日星期二在北海道開業。
在此期間，我們將準備使用大量森林食材的西式甜點，例如受歡迎的森林祝福餅乾“Petit Bois”和“磅蛋糕”。
“Petit Bois”在法語中意為“小森林”，是Patisserie GIN NO MORI的代表產品。
餅乾罐看起來像一個珠寶盒，裡面緊緊地裝著用森林裡的各種原料製成的獨特質地的餅乾。
用國產橡子粉烤製的曲奇脆脆的質地。來自熊竹草的淡淡清香。覆盆子和山壽司的酸甜味道。您可以享受各種口味，如花椒的麻木和甜味。
此外，不使用餅乾分隔的佈置可以應用只有25年以上製作osechi的我們公司才能做到的“吹寄拼盤”技術。
■Petit Bois 150尺寸 3,564日元（含稅）
■Petit Bois 180尺寸 6,264日元（含稅）
■Petit Bois 120尺寸 1,944日元（含稅）
用乾果、堅果和酒精製成的成人磅蛋糕。隨著時間的推移，成分變得更加熟悉，味道也變得更加複雜。
請享受前所未有的複雜味道。
從圖片頂部開始 森之惠 3,132日元（含稅）
■焦糖橙2,138日元（含稅）
■無花果和核桃巧克力 2,138日元（含稅）
■ 栗子和蜂蜜 2,138日元（含稅）
一年四次，我們在每個季節出售季節性限量的petit bois。使用大量時令森林食材製成的獨特時令禮物。與通常的藍色罐頭不同，它採用極光色罐頭，讓您感受到季節的變化。
由於僅在實體店限量發售，因此顧客在發售日開店前就可能會排隊。
對於這個快閃店，我們會特別準備一個夏季限定的Petit Bois 夏季罐頭。
這是一款只有在夏天才能享用的限量版曲奇罐，裡面裝滿了迷迭香和薄荷等清爽的香草，以及帶有新鮮胡椒等香料的夏日烘焙甜點。
■Petit Bois 150summer 4,050日元（含稅）
【地點】
大丸札幌B1F春花週參觀（中央自動扶梯東側）
地址：〒060-0005 Kita 5-jo Nishi 4-7, Chuo-ku, Sapporo [期間]
2022 年 8 月 31 日星期三至 2022 年 9 月 6 日星期二
四個季節的美麗色彩，散發出濃郁香氣的樹木和花朵。還有和穀物不一樣的堅果和水果。孕育無數生命的森林，無盡深邃，充滿魅力。
我想仔細研究森林的材料，追求自然之美的無限可能。考慮到這一點，我們精心手工製作每一種糖果。
餅乾罐、磅蛋糕、蜜餞等充分利用了森林的恩惠的甜品林立在店內。我們以“森林共享”等你，讓你忘卻忙碌的日常生活，在短時間內被大自然的美味治愈。
我們的主廚和助理廚師
“如果要製作只有銀色森林才有的糖果，會是什麼？讓你大吃一驚的甜點。 』
每天研究森林的祝福並創造新口味的主廚Chess，以及擅長依靠五種感官尋找美味食材的主廚Nuts。
我們全心全意地精心製作充滿創意的糖果。
■ 店鋪信息■
・惠那總店 509-7201 岐阜縣惠那市大井町 2711-2
電話 0800-200-5095（代表）
・銀座總店〒104-0061 Ginza Six B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
電話：080-2396-6870（直撥）
・名古屋店〒450-0002 愛知縣名古屋市中村區名站4-7-1 Midland Square商業大廈B1F
電話：052-526-7860（直接）
糕點店 GIN NO MORI 官方網站：http: //ginnomori.info/patisserie/
惠那銀森官方主頁：http: //ginnomori.info/
惠那銀之森官方網店： https ://ginnomori.jp/
Instagram：@pati.ginnomori ( https://www.instagram.com/pati.ginnomori/ )
推特：@pati_ginnomori ( https://twitter.com/pati_ginnomori )
◆總公司/銀之森校區工廠所在地岐阜縣中津川市那須川112-2 509-9132
電話：0573-64-2501 傳真：0573-64-2505
惠那銀之森 設施地點 509-7201 岐阜縣惠那市大井町 2711-2
電話：0573-59-8880 傳真：0573-59-8488
營業時間 10:00-17:00（10-3月）
10:00-18:00（4-9月）
●12/31.1/1休息 ●每週三休息（節假日營業）
設施HP： https ://ginnomori.info/