[Patisserie GIN NO MORI] 在北海道开设第一家店!在大丸札幌开设快闪店。

位于岐阜县惠那市的公园式设施“惠那银之森”的糕点店[Patisserie GIN NO MORI],由银之森株式会社经营,将于2022年8月31日(星期三)至2022年9月开业。第一家快闪店将于 6 月 6 日星期二在北海道开业。
在此期间,我们将准备使用大量森林食材的西式甜点,例如受欢迎的森林祝福饼干“Petit Bois”和“磅蛋糕”。

  • 森之祝福饼干“Petit Bois”
  • “Petit Bois”在法语中意为“小森林”,是Patisserie GIN NO MORI的代表产品。
    饼干罐看起来像一个珠宝盒,里面紧紧地装着用森林里的各种原料制成的独特质地的饼干。
    用国产橡子粉烤制的曲奇脆脆的质地。来自熊竹草的淡淡清香。覆盆子和山寿司的酸甜味道。您可以享受各种口味,如花椒的麻木和甜味。
    此外,不使用饼干分隔的布置可以应用只有25年以上制作osechi的我们公司才能做到的“吹寄拼盘”技术。
    ■Petit Bois 150尺寸 3,564日元(含税)
    ■Petit Bois 180尺寸 6,264日元(含税)
    ■Petit Bois 120尺寸 1,944日元(含税)

  • 磅蛋糕


  • 用干果、坚果和酒精制成的成人磅蛋糕。随着时间的推移,成分变得更加熟悉,味道也变得更加复杂。
    请享受前所未有的复杂味道。

    从图片顶部开始 森之惠 3,132日元(含税)
    ■焦糖橙2,138日元(含税)
    ■无花果和核桃巧克力 2,138日元(含税)
    ■ 栗子和蜂蜜 2,138日元(含税)

  • 季节性罐头
  • Petite Bois 150 夏

    一年四次,我们在每个季节出售季节性限量的petit bois。使用大量时令森林食材制成的独特时令礼物。与通常的蓝色罐头不同,它采用极光色罐头,让您感受到季节的变化。
    由于仅在实体店限量发售,因此顾客在发售日开店前就可能会排队。
    对于这个快闪店,我们会特别准备一个夏季限定的Petit Bois 夏季罐头。
    这是一款只有在夏天才能享用的限量版曲奇罐,里面装满了迷迭香和薄荷等清爽的香草,以及带有新鲜胡椒等香料的夏日烘焙甜点。

    ■Petit Bois 150summer 4,050日元(含税)

  • 弹出信息
  • 【地点】
    大丸札幌B1F春花周参观(中央自动扶梯东侧)
    地址:〒060-0005 Kita 5-jo Nishi 4-7, Chuo-ku, Sapporo [期间]
    2022 年 8 月 31 日星期三至 2022 年 9 月 6 日星期二

  • 关于糕点 GIN NO MORI
  • 糕点银之森惠那总店

    四个季节的美丽色彩,散发出浓郁香气的树木和花朵。还有和谷物不一样的坚果和水果。孕育无数生命的森林,无尽深邃,充满魅力。
    我想仔细研究森林的材料,追求自然之美的无限可能。考虑到这一点,我们精心手工制作每一种糖果。
    饼干罐、磅蛋糕、蜜饯等充分利用了森林的恩惠的甜品林立在店内。我们以“森林共享”等你,让你忘却忙碌的日常生活,在短时间内被大自然的美味治愈。

    左:Chef Chess 右:Sous Chef Nuts

    我们的主厨和助理厨师

    “如果要制作只有银色森林才有的糖果,会是什么?让你大吃一惊的甜点。 』

    每天研究森林的祝福并创造新口味的主厨Chess,以及擅长依靠五种感官寻找美味食材的主厨Nuts。

    我们全心全意地精心制作充满创意的糖果。

    ■ 店铺信息■
    ・惠那总店 509-7201 岐阜县惠那市大井町 2711-2
    电话 0800-200-5095(代表)
    ・银座总店〒104-0061 Ginza Six B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
    电话:080-2396-6870(直拨)
    ・名古屋店〒450-0002 爱知县名古屋市中村区名站4-7-1 Midland Square商业大厦B1F
    电话:052-526-7860(直接)

    糕点店 GIN NO MORI 官方网站:http: //ginnomori.info/patisserie/
    惠那银森官方主页:http: //ginnomori.info/
    惠那银之森官方网店: https ://ginnomori.jp/
    Instagram:@pati.ginnomori ( https://www.instagram.com/pati.ginnomori/ )
    推特:@pati_ginnomori ( https://twitter.com/pati_ginnomori )

  • 银之森公司简介
  • ◆总公司/银之森校区工厂所在地岐阜县中津川市那须川112-2 509-9132
    电话:0573-64-2501 传真:0573-64-2505
    惠那银之森 设施地点 509-7201 岐阜县惠那市大井町 2711-2
    电话:0573-59-8880 传真:0573-59-8488
    营业时间 10:00-17:00(10-3月)
    10:00-18:00(4-9月)
    ●12/31.1/1休息 ●每周三休息(节假日营业)
    设施HP: https ://ginnomori.info/