位于岐阜县惠那市的公园式设施“惠那银之森”的糕点店[Patisserie GIN NO MORI]，由银之森株式会社经营，将于2022年8月31日（星期三）至2022年9月开业。第一家快闪店将于 6 月 6 日星期二在北海道开业。
在此期间，我们将准备使用大量森林食材的西式甜点，例如受欢迎的森林祝福饼干“Petit Bois”和“磅蛋糕”。
“Petit Bois”在法语中意为“小森林”，是Patisserie GIN NO MORI的代表产品。
饼干罐看起来像一个珠宝盒，里面紧紧地装着用森林里的各种原料制成的独特质地的饼干。
用国产橡子粉烤制的曲奇脆脆的质地。来自熊竹草的淡淡清香。覆盆子和山寿司的酸甜味道。您可以享受各种口味，如花椒的麻木和甜味。
此外，不使用饼干分隔的布置可以应用只有25年以上制作osechi的我们公司才能做到的“吹寄拼盘”技术。
■Petit Bois 150尺寸 3,564日元（含税）
■Petit Bois 180尺寸 6,264日元（含税）
■Petit Bois 120尺寸 1,944日元（含税）
用干果、坚果和酒精制成的成人磅蛋糕。随着时间的推移，成分变得更加熟悉，味道也变得更加复杂。
请享受前所未有的复杂味道。
从图片顶部开始 森之惠 3,132日元（含税）
■焦糖橙2,138日元（含税）
■无花果和核桃巧克力 2,138日元（含税）
■ 栗子和蜂蜜 2,138日元（含税）
一年四次，我们在每个季节出售季节性限量的petit bois。使用大量时令森林食材制成的独特时令礼物。与通常的蓝色罐头不同，它采用极光色罐头，让您感受到季节的变化。
由于仅在实体店限量发售，因此顾客在发售日开店前就可能会排队。
对于这个快闪店，我们会特别准备一个夏季限定的Petit Bois 夏季罐头。
这是一款只有在夏天才能享用的限量版曲奇罐，里面装满了迷迭香和薄荷等清爽的香草，以及带有新鲜胡椒等香料的夏日烘焙甜点。
■Petit Bois 150summer 4,050日元（含税）
【地点】
大丸札幌B1F春花周参观（中央自动扶梯东侧）
地址：〒060-0005 Kita 5-jo Nishi 4-7, Chuo-ku, Sapporo [期间]
2022 年 8 月 31 日星期三至 2022 年 9 月 6 日星期二
四个季节的美丽色彩，散发出浓郁香气的树木和花朵。还有和谷物不一样的坚果和水果。孕育无数生命的森林，无尽深邃，充满魅力。
我想仔细研究森林的材料，追求自然之美的无限可能。考虑到这一点，我们精心手工制作每一种糖果。
饼干罐、磅蛋糕、蜜饯等充分利用了森林的恩惠的甜品林立在店内。我们以“森林共享”等你，让你忘却忙碌的日常生活，在短时间内被大自然的美味治愈。
我们的主厨和助理厨师
“如果要制作只有银色森林才有的糖果，会是什么？让你大吃一惊的甜点。 』
每天研究森林的祝福并创造新口味的主厨Chess，以及擅长依靠五种感官寻找美味食材的主厨Nuts。
我们全心全意地精心制作充满创意的糖果。
■ 店铺信息■
・惠那总店 509-7201 岐阜县惠那市大井町 2711-2
电话 0800-200-5095（代表）
・银座总店〒104-0061 Ginza Six B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
电话：080-2396-6870（直拨）
・名古屋店〒450-0002 爱知县名古屋市中村区名站4-7-1 Midland Square商业大厦B1F
电话：052-526-7860（直接）
糕点店 GIN NO MORI 官方网站：http: //ginnomori.info/patisserie/
惠那银森官方主页：http: //ginnomori.info/
惠那银之森官方网店： https ://ginnomori.jp/
Instagram：@pati.ginnomori ( https://www.instagram.com/pati.ginnomori/ )
推特：@pati_ginnomori ( https://twitter.com/pati_ginnomori )
◆总公司/银之森校区工厂所在地岐阜县中津川市那须川112-2 509-9132
电话：0573-64-2501 传真：0573-64-2505
惠那银之森 设施地点 509-7201 岐阜县惠那市大井町 2711-2
电话：0573-59-8880 传真：0573-59-8488
营业时间 10:00-17:00（10-3月）
10:00-18:00（4-9月）
●12/31.1/1休息 ●每周三休息（节假日营业）
设施HP： https ://ginnomori.info/