札幌一家颇受欢迎的刨冰店 Mother Rich 现在开始销售“Farm Rich 刨冰”，这种刨冰是用星野农场的乳制品制成的。
【Tomamu】~一款特别的刨冰甜点，以星野农场的酸奶和Mother Rich自制的奇异果酱为原料，展现“Tomamu的夏日风情”~
星野度假村Tomamu，这座让您体验北海道壮丽自然风光的度假胜地，连续第三年与札幌刨冰专卖店Mother Rich合作。Mother Rich致力于提供无添加产品，将于2026年7月4日至8月16日期间在Mother Rich门店限时发售“Farm Rich刨冰”。今年的刨冰以Tomamu的夏日美景为灵感，包括云海、草原、牛群以及Tomamu塔。刨冰采用星野农场（*）的酸奶，并搭配Mother Rich特制的自制奇异果酱。每日限量20份。
* 该度假村正在开发一个基于“旅游×农业”理念的农业项目
*上图：Farm Rich 刨冰
背景
在星野农场，我们致力于利用生活在东马姆的奶牛的牛奶，制作各种乳制品。为了通过举办活动和开展合作，推广星野农场的乳制品和相关活动，并最终吸引人们前来东马姆旅游，我们与位于札幌的Mother Rich刨冰店展开了合作。Mother Rich是一家刨冰专卖店，店主在养育孩子的过程中萌生了“制作老少皆宜、安全无添加的刨冰”的想法。他们坚持尽可能手工制作，并选用熟识的农户提供的食材来开发菜单。Mother Rich“呈现食材本真魅力”的理念与星野农场“旅行×农业”的主题不谋而合，双方自2024年起便开始了合作。此外，星野农场今年也迎来了成立九周年。双方的努力尚未广为人知，而继续合作的原因之一，就是希望首先将星野农场介绍给北海道的居民。今年是双方合作的第三年，我们共同打造了“农场富饶刨冰”，这款产品凝聚了双方的心血。
“农场富饶刨冰”的特点
1.描绘托马穆的夏季，那里有广阔的云海和草原。
这款刨冰甜点以宛如云海般的奶油、令人联想起草地的奇异果酱，以及小牛和Tomamu塔形状的酥饼为特色，将“Tomamu的夏日风情”浓缩于一份之中。身在札幌，即可品尝到Tomamu的夏日美景。
描绘托马穆夏季景色的画作。
2. 星野农场的“浓稠酸奶”与自制奇异果酱的组合。
食用过程中，会出现滤出的酸奶。
我们的刨冰采用星野农场（Farm Hoshino）的“浓缩酸奶”，这种酸奶即使在托马姆（Tomamu）也很难买到。它经过精心沥干水分，保留了浓郁的奶香和劲道的口感。我们将这种浓缩酸奶与Mother Rich自制的奇异果酱相结合，打造出既浓郁又略带酸爽的独特风味。此外，我们还在刨冰中加入了混合莓果酱、炼乳和蜂蜜，让您每一口都能体验到不同的口感和质地。
使用的材料
3. 一项自 2024 年以来一直在进行的夏季合作项目。
今年是我们与Mother Rich合作的第三年。第一年，我们推出了“牛奶果酱×哈斯卡普刨冰”，这款刨冰使用了星野农场的牛奶果酱和北海道产的哈斯卡普浆果。第二年，我们专注于乳制品生产的副产品——乳清，推出了“乳清牛奶巧克力刨冰”。这两款刨冰均为限时供应，深受顾客喜爱，有时甚至售罄。今年，也就是我们合作的第三年，我们将推出以托马姆夏季美景为主题的“农场Rich刨冰”。
Motherrich 外观
来自“富婆”店主有知弘惠的评论
“在尝试用刨冰来展现托马姆的景色时，我一直在纠结如何表现草原的翠绿。抹茶曾是我的备选，但我想要一种孩子们熟悉的口味，所以最终选择了奇异果。此外，当我第一次品尝星野农场的酸奶时，它浓郁的奶香让我惊喜不已。为了充分展现这种风味，我特意自制了奇异果酱，并精心调配，力求保留水果的酸爽口感。我希望从孩童到成人，都能在享用刨冰的同时，感受到托马姆的夏日风情。”
Mother Rich 官方 Instagram：@mother_rich
“农场富饶刨冰”概览
时间：2026年7月4日至8月16日 地点：Mother Rich
📍札幌市北区阿索町2-1-5
时间：
■工作日 13:00-18:00
■ 周六、周日及公众假期：上午 11:00 至下午 6:00
周一休息
价格：1500日元（含税，每日限购20份）
注意：无停车位（请使用附近的停车场）。
【参考资料】什么是星野农场？
星野农场是星野度假集团旗下的一项农业项目，它将旅游与农业相结合，专注于农业生产，旨在打造优美的自然景观并追求美味佳肴。度假村所在的区域在开发前曾是一个拥有约700头奶牛的奶牛场。该项目致力于恢复当时美丽的原始景观，并开展与自然循环和谐共生的活动，例如将度假村产生的资源以堆肥的形式回馈土壤。我们希望为您带来独特的体验，让您在欣赏北海道特色美景的同时，也能沉浸在由农业活动打造的优美环境中，看着奶牛悠闲地吃草，品尝丰盛的农产品。
详情： https://www.snowtomamu.jp/farm-hoshino/
参考链接： https://youtu.be/6geeVfGZG2o
农场区域的牧场景色
星野度假村 Tomamu
这家度假村位于北海道中心地带，以“Tomamu The Tower”和“Risonare Tomamu”两家酒店为核心，提供丰富多彩的活动，让您体验北海道四季的魅力。“Risonare Tomamu”拥有面积超过100平方米的套房，配备全景按摩浴缸和私人桑拿房，让宾客尽享放松，体验真正充实的假期。酒店的理念是“优雅入住，感受北海道风情”。在绿意盎然的季节，宾客可以前往云海露台和农场游览；而在冬季，这里则拥有29条雪道的滑雪场和梦幻般的“冰雪小镇”，让您一年四季都能找到乐趣。
地址：日本北海道由布郡占冠村 Nakatomamu 079-2204 电话：0167-58-1111（总机）
房间数量：735间（托马穆塔楼酒店535间，里索纳雷托马穆酒店200间）
入住时间：15:00起 / 退房时间：11:00前
房价：Tomamu The Tower 酒店每晚12,900日元起，Risonare Tomamu 酒店每晚26,100日元起
交通：从新千岁机场驾车约 100 分钟，或乘坐 JR 列车约 90 分钟（需要换乘；从 Tomamu 站有免费接驳巴士；无需预约）。
网址： https://www.snowtomamu.jp
星野度假村 Tomamu：夏季全景
Risonare是什么？
“RISONARE”是星野集团在国内和国际上开发的度假酒店品牌。
我们的理念是“尽情玩乐”，旨在让宾客完全沉浸于欢乐之中。我们充分利用地域特色，通过空间设计、丰富多彩的活动以及独具地域和季节特色的体验，为宾客打造超越期待的住宿体验和难忘的旅程。目前，我们在日本及海外共运营八家酒店，其中包括将于2025年12月开业的“RISONARE 下关”。此外，我们计划于2027年开设“RISONARE 福井”。
网址： https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/
官方Instagram账号：@hoshinoresorts.risonare
RISONARE 品牌在国内和国际上共运营八家酒店。
PR TIMES新闻稿： https://prtimes.jp/