这是来自日本鲑鱼捕捞量最高的知床町和斜里町的鲑鱼渔民和企业齐聚一堂，分享鲑鱼魅力的活动。冬季的札幌，尽享知床的风味！
以斜里町的渔民为中心，以活跃“日本第一鲑鱼之乡知床/斜里町”为目标，将举办名为“鲑鱼渔民节”的大型活动！
本次活动将推出各种奢侈计划，包括销售冷冻鲜鱼和加工产品，主要是来自斜里的鲑鱼，以及免费的鲑鱼子碗。今年是该活动第二次举办，去年活动反响良好。不要错过这个充满激情的特殊日子，我们将为札幌的每个人提供知床特产鲑鱼。
【活动名称】鲑鱼渔民祭～日本第一鲑鱼之乡知床/斜里町～
【日期】12月17日（周二）10:30-18:00
[地点] 近保北3条交叉口广场（西）
[主办]斜里第一水产协同组合固定课
活动目的
知床是世界自然遗产，但其隐藏的一面是日本最大的鲑鱼捕捞量。然而，三文鱼的味道和品质仍然不为人所知。在知床严酷的自然条件下生长的天然鲑鱼和鲑鱼子的味道是斜里町的骄傲。
为了改变这种现状，斜里镇的经营者，主要是鲑鱼渔民，提出并策划了这次活动，作为推广鲑鱼并将其转变为第六产业的一部分。我们希望通过让更多的人了解知床的特产并体验其魅力，扩大该地区的价值。
活动详情
鱼类及加工品的销售
除了知床鲑鱼子、雷云鲑鱼、腌制鲑鱼之外，我们还将限量销售神秘鱼“Sakeji”（万分之一的珍贵鲑鱼）。
100份免费三文鱼子碗
我们将在 12:00 和 17:00 两次提供 50 份免费餐点。请尽情享受知床的新鲜鲑鱼子与鲑鱼的绝妙搭配！ *整理券将于服务开始前1个半小时分发。
知床当地人物“Toko-san”周边商品发售
贴纸、玻璃杯等商品种类丰富。
参与企业
- 北洋共同水产部有限公司
- 丰庆水产部
- 斜里第一水产合作社青年部
- 知床工坊
- 知床鲑鱼益社株式会社
- 斜里市政厅
- 知床斜里综合社团法人
知床的鲑鱼渔民和企业齐聚一堂，共同分享鲑鱼的魅力。冬季的札幌，尽享知床的风味！