北海道芦笋味道甜美，味道浓郁！大温差越冬，甜味和营养丰富！美味的芦笋从北海道运来了！
■北海道新鲜意大利面专卖店“Mugi to Tamago”是使用下川60发酵鸡蛋和北海道小麦制作的新鲜意大利面专卖店，推出限时菜单！
Wheat and egg是使用北海道小麦和北海道品牌鸡蛋的新鲜面食专卖店，店内制作面条很有讲究。
■销售期间：2023年4月20日（星期四）至2023年5月31日（星期三）*销售期间可能因生长状况而异。
■以“北海道”食材为特色的“小麦与鸡蛋”春季展销会的菜单是预示着北海道春天到来的蔬菜“芦笋”。
■北海道产的芦笋味道甘甜，味道浓郁。其特点是质地松脆，昼夜温差大，在雪下越冬增加了糖分，为芦笋的生长创造了理想的环境。
■ “Mugi and egg”使用“鸡蛋”来制作新鲜的意大利面和配料。在解决鸡蛋短缺的同时，通过与合作公司的合作，我们拥有稳定的鸡蛋供应，可以将它们交付给我们的客户。
Easton Co., Ltd. 总部位于札幌，在东北和关东地区经营餐厅，例如“下川 60 酵素鸡蛋和北海道小麦新鲜意大利面 Mugi and Egg”、“北海道意大利 Mia Bokka”和“Yakitori Dining Itadaki Cocco- 2023 年 4 月 20 日（星期四）起，“下川六子酵素蛋和北海道小麦新鲜意大利面小麦鸡蛋”各店将发售使用北海道当季芦笋的限时菜单。
为什么北海道的芦笋那么好吃
北海道芦笋味道甜美，味道浓郁！它的特点是清爽的味道和松脆的新鲜质地。
芦笋之所以美味，是因为北海道特有的气候环境。
北海道昼夜温差大，在广袤的土地和白雪皑皑的环境下越冬，芦笋的糖分增加，长出的芦笋带有浓郁的甜味。
总部位于札幌的 Easton Co., Ltd. 的采购员前往北海道各地运送从北海道精心挑选的芦笋。
我想现在吃当季！ 「北海道芦笋」
[销售期间] 2023年4月20日（星期四）至2023年5月31日（星期三）*销售期间取决于芦笋的生长情况
■菜单名/北海道产芦笋、丰满的虾、"农家培根"的peperoncino
■价格/1380日元（含税）
请享用北海道产芦笋、香喷喷的农家培根和肥美虾的意大利胡椒粉。
最后加入 Grana Padano 奶酪，口感温和。
销售店
■东京站八重洲北口店
▶地址：1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Gransta Yaekita, Tokyo Station premises
https://goo.gl/maps/tKeN6PuARD9gUkMs7
■ 涩谷宫须坂店
▶地址：东京都涩谷区涩谷2-19-17 106th Tokyo Building B1F
https://goo.gl/maps/3oiyjwekYnsDL13u5
■ 吉祥寺店
▶地址：东京都武藏野市吉祥寺本町1-9-2 Palazzo B1F
https://goo.gl/maps/b9F377xVcY6Lq4jf8
■新宿西口店
▶地址：东京都新宿区西新宿1-19-2 Silver Building B1F
https://goo.gl/maps/ZGgmUVXqDSuLiGtZ6
■ 新宿丸井别馆
▶地址：东京都新宿区新宿3-1-26 Shinjuku Marui ANEX 8F
https://goo.gl/maps/8KN4LszVqpvwsyyC8
■笹冢店
▶地址：东京都涩谷区笹冢1-47-1 Frente笹冢1F
https://goo.gl/maps/MUbA4LkRYntHkE9b6
■ 三鹰店
▶地址：东京都三鹰区下连雀3丁目Trikona 1F
https://goo.gl/maps/e87t8Msv7hN2c5bA6
■ 川崎杜鹃花店
▶地址：川崎市川崎区站前本町26-2
https://goo.gl/maps/xawCnQkjgTdyNn158
“Mugi to Tamago”是在店内制作的，专注于北海道和新鲜度。关于“美味”和“北海道”的思考
将下川六子酵素蛋和北海道小麦混合，采用独创的双重真空法在店内制作而成，入口即化的新鲜意大利面口感顺滑有嚼劲。北海道小麦的浓郁风味和下川60酵素鸡蛋的使用创造出浓郁的新鲜意大利面。
使用北海道丰富的大自然中的时令食材进行配送，北海道函馆道场水产的50年树龄鳕鱼子的营养价值获得了极高的评价。 ,其他食材全部来自北海道。
■鸡蛋（下川60酵素鸡蛋）用于制作新鲜的意大利面和配料。
在解决鸡蛋短缺问题的同时，“Mugi to Tamagome”在制作新鲜意大利面时使用“鸡蛋”（所有下川60个发酵鸡蛋）作为配料。在安倍家禽农场的合作下，我们能够稳定地提供安全美味的鸡蛋，我们也能够为客户提供新鲜美味的意大利面。
■意大利面的基本味道是“肉汤”。汤底还使用了北海道产的5种海带。
日本料理中的大石广泛应用于意大利料理，是构成意大利面基本面的味道的决定性因素。 “Mugi to Tamago”以鸡骨头为底料，搭配5种北海道海带（罗臼海带、利尻海带、日高海带、真昆布、海带）、鲣鱼片和香菇，口感温和。
[官方网站] https://www.eastone.co.jp/mugi-tamago/
[Instagram] https://www.instagram.com/mugitama.madeinhokkaido/
[推特] https://twitter.com/mugi_tamago_
公司简介
■ 公司名称：Easton Co., Ltd.
■位置：北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
■代表人：代表董事小山康正
事业内容：以札幌为中心在仙台、关东地区经营“北海道意大利米娅·博卡”、“北海道烤鸡肉串板崎Cocco-chan”等共计52家店铺，经营“安倍家禽农场鸡蛋布丁”食品店1家（下川 60 酵素鸡蛋和北海道小麦新鲜意大利面 Mugi to Egg 东京站八重洲北口）（截至 2023 年 4 月）
成立时间：1990年7月资本金：4800万日元
■网址▷ https://www.eastone.co.jp/
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报道联系方式：Easton Co., Ltd. 销售计划部 011-717-5331