UCC Ueshima Coffee Co., Ltd.（总部/兵库县神户市，资本金/10亿日元，社长/浅田文彦，以下简称UCC）将在2022年7月举行的“第3届UCC Ana Cafe杯测大赛”中获得第一名。上榜的咖啡豆“Guatemala El Berger Farm”将于3月1日（周三）在全国22家咖啡豆研磨机“UCC Cafe Mercado”和“Cafe Noval”发售。
这是第一次发布在“UCC Anacafe 杯测大赛”中获胜的咖啡豆。
※图片是形象。
UCC 集团的宗旨是“释放咖啡的力量，创造更美好的世界”。此外，我们将在 2022 年 4 月制定“UCC 可持续发展原则”，以“咖啡使世界发生积极变化”为愿景，为实现可持续发展的社会做出贡献。正在开展各种举措。
UCC在2001年开始了“UCC质量竞赛”，支持农业技术，在每个产区开展环保活动，我已经尝试过了。 2021年，UCC质量大赛将迎来20周年，我们通过设置评估项目来加强SDGs视角
作为“UCC质量大赛”之一，“UCC Anacafe杯测大赛”自2020年开始举办。这是比赛的第 3 年，每年与代表危地马拉 125,000 多名生产者的组织 ANACAFE*1 和 UCC 合作举办一次。除了提高动力外，UCC 和 Anacafe 还为危地马拉咖啡业的发展做出贡献，为生产者提供环境和土壤，使他们能够获得与其咖啡质量相称的补偿。
2022年7月举行的“第三届UCC Ana Cafe杯测大赛”中，虽然由于新型冠状病毒的影响，比赛暂时受到威胁，但提前在Ana Cafe筛选后选出的地段被送到了UCC，并决定了决赛。日本排名。
以在日本提高危地马拉咖啡的知名度为目的，UCC咖啡学院的专职讲师，这是一家专门研究咖啡的教育机构，在那里您可以根据自己的水平和目的，从初学者开始系统地逐步学习专业人士和UCC的Q Graders（*2）等参与该过程，通过检查咖啡的味道和香气以及可追溯性和环境等项目来选择优质咖啡。
为了让顾客能够直接品尝到本次比赛中获得第一名的咖啡，所以我们将在全国咖啡豆销售公司“UCC Cafe Mercado”首次举办“UCC Ana Cafe Cupping Contest”。我结束了销售屡获殊荣的咖啡。
根据天气情况，将其在阳光下晒干约 15 至 20 天，这被称为“自然”过程，从而产生醇厚的红酒般浓郁和甜美的余味，让人联想到成熟的水果和稻田。
产品名称贴纸描绘了稀有鸟类，例如生活在危地马拉圣马科斯的圣拉斐尔皮德拉奎斯塔的绿咬鹃，该产品的农场位于该地。
○商品名称：第3届UCC Anacafe杯测大赛第一名“危地马拉El Berger农场” <数量有限>
○销售开始日期：3月1日（星期三）*售完即止○销售店铺：20家咖啡豆销售公司“UCC Cafe Mercado”，2家“Cafe Novar”共22家店铺○销售价格：100g 1,620日元（含税）*部分咖啡店提供一杯924日元（含税）○口味特征：咖啡具有像红酒一样浓郁的存在感和让人联想到成熟水果的甜味回味。
○地区：San Rafaelpie de la Cuesta, San Marcos ○农场名称：Guatemala El Vergel Farm ○海拔：1,600m
○ 生产者：Juan Francisco González Menchu ○ 栽培品种：Caturra、Catuai、Bourbon、Anacafe 14
○ 提纯方式：天然
* 1 个ANACAFE
它是 1960 年由危地马拉议会成立的私人咖啡协会，代表超过 125,000 名咖啡种植者。
除了在日本提供质量改进的技术指导和农业建议外，我们还协助向日本和海外运送产品的促销活动和质量控制。
* 2 Q Grader <br /> 国际咖啡专业技能资格，正式名称为“Licensed Q Grader”。咖啡师是指冲泡咖啡的工匠，而Q Grader是指可以评估咖啡质量并获得认证的工匠。
■ 相关网址
・UCC质量竞赛： https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/action/vietnam/
・UCC 可持续发展：https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/
的
<参考资料>
经营咖啡豆的店铺一览（「UCC Cafe Mercado」20家、「Cafe Novar」2家、合计22家）
UCC Cafe Mercado Daimaru Sapporo 地址：北海道札幌市中央区北五条西 4-7 大丸札幌 B1F 电话：011-828-1225
UCC Cafe Mercado Chiba Sogo 位置：千叶县中央区新町1000 千叶Sogo B1F 电话：043-238-5348
UCC Cafe Mercado Omiya Sogo 位置：埼玉县埼玉市大宫区樱木町1-6-2 大宫Sogo B1F TEL：048-648-1328
UCC Cafe Mercado Atré吉祥寺位置：东京都武藏野市吉祥寺南町1-1-24 Atré吉祥寺1F TEL：0422-23-7071
UCC Cafe Mercado Takashimaya Shinjuku 地点：新宿高岛屋B1F, 5-24-2 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo TEL: 03-5361-1365
UCC Cafe Mercado Mores Yokosuka 地点：神奈川县横须贺市若松町2-30 Mores City B1F TEL：0468-20-4401
UCC Cafe Mercado Sogo Yokohama 地点：神奈川县横滨市西区高岛2-18-1 Sogo Yokohama B2F TEL：045-465-2694
UCC Cafe Mercado JR Kyoto Isetan 地点：Kyoto Isetan B1F, 901 Higashi-Shiokoji-cho, Karasuma-dori Shiokoji, Shimogyo-ku, Kyoto-shi TEL: 075-352-6256
UCC Cafe Mercado Hankyu Nishinomiya 地点：兵库县西宫市高松町 14-1 阪急西宫花园 1F TEL：0798-69-3850
UCC Cafe Mercado Daimaru Kobe 位置：兵库县神户市中央区明石町 40 大丸神户 B1F 电话：078-333-4050
UCC Cafe Mercado 大丸须磨店位置：兵库县神户市须磨区中尾落2-2-4 大丸须磨店1F 电话：078-794-7255
UCC Cafe Mercado仓敷天满屋地点：冈山县仓敷市阿智1-7-1 B1F TEL：086-435-7055
UCC Cafe Mercado福山天满屋地点：广岛县福山市元町1-1福山天满屋B1F电话：084-928-4067
UCC Cafe Mercado Tenchika Okayama 地址：冈山市北区表町 2-1-1 天满屋天近家 TEL：086-231-7604
UCC Cafe Mercado Sogo Hiroshima 地址：广岛市中区元町6-27 Sogo Hiroshima 本馆B1F TEL：082-512-7821
UCC Cafe Mercado Ichibata Matsue 地点：岛根县松江市朝日町661 Ichibata Department Store Matsue B1F TEL：0852-55-2563
UCC Cafe Mercado Tottori Maruyoshi 地点：鸟取市今町2-151 Maruyu百货店B1F TEL：0857-25-2151
UCC Cafe Mercado Daimaru Hakata 地点：福冈市中央区天神 1-4-1 博多大丸本馆 B2F 电话：092-762-7361
UCC Cafe Mercado Tsuruya Kumamoto 位置：熊本市中央区手通本町6-1 Tsuruya百货商店B2F TEL：096-327-3732
UCC Cafe Mercado Takashimaya Iyotetsu 地点：爱媛县松山市港町5-1-1 Iyotetsu Takashimaya B1F TEL：089-948-2450
Cafe Noval西武池袋总店地址：东京都丰岛区南池袋1-28-1西武池袋总店B1F电话：03-5949-2048
Cafe Noval西武所泽位置：埼玉县所泽市日吉町12-1西武所泽B1F电话：042-927-3414
*一些商店可能会关闭或更改营业时间。