เครื่องผลิตอาหารของฮอกไกโด

ในปัจจุบันจำนวนร้านค้าที่ขายอาหารที่ผลิตในท้องถิ่นเพิ่มในซัปโปโรตั้งแต่รวบรวมแบรนด์อาหารท้องถิ่นต่าง ๆ ในเมือง อาหารท้องถิ่นเหล่านี้ใช้ในอาหารญี่ปุ่น อาหารยุโรป/อเมริกัน และอาหารจีนในหลากหลายวิธีแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น เป็นวัตถุดิบหลักของอาหาร ส่วนผสมสำหรับซอส ส่วนผสมของแป้ง และพาสต้าฯลฯ นอกจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์และการเกษตรรวมทั้งหลาย beeves แบรนด์ท้องถิ่น และผัก และข้าวสาลีที่ปลูกในเขตใหญ่ เช่นไวน์ ชีส และข้าวกำลังจะรวบรวมความสนใจป่านฉะนี้ ขณะนี้กำลังเพิ่มจำนวนโรงงานชีสและไวน์ จากวัตถุดิบกับผลิตภัณฑ์สุดท้ายภูมิใจทำในฮอกไกโด