그대로 먹어도 맛있는 후와후와 식감의 식빵 전문점
주식회사 JIP를 브랜드 본부로 하는, 「파티시에가 만든 빵집」(이하, 「파티시에 빵」)은, 교외의 주택지에서 연일 매진의 식빵 전문점 브랜드입니다. 7월 11일(월), 홋카이도 삿포로시 키요타구에 “삿포로 빵 미시가오카 공방”을 출점합니다.
파티시에판 공식 사이트 https://www.jip-bread.com (외부 링크)
간판 상품은, 토로 하는 푸딩 식감이 특징의 2 종류의 식빵입니다. 그대로 먹고 맛있는 "생식 빵"은 홋카이도산 생크림과 순수 꿀, 연유를 사용한 극상 레시피입니다. 「구이 빵」은 고소하게 구워서 맛이 돋보이는 잼이나 버터와 궁합 발군의 식빵입니다.
정성들여 구운 빵을 제일 좋은 상태로 먹으면 좋기 때문에, 매일 점포에서 “구이”를 판매합니다. 살짝 한 따뜻함과 빵의 좋은 향기를 즐길 수 있도록 매일 점포에서 소성을 실시하기 때문에 당일 분이 품절되는대로 영업 종료됩니다. "매일이라도 여러 번 먹고 싶어지는 맛의 빵"을 제공합니다.
또한, 감식, 라비토초 등 간식이나 수 선물에도 최적인 상품도 갖추고 있습니다.
■상품 정보・생식 빵 550엔・구이 빵 650엔・초코 식빵 700엔・치즈 식빵 700엔・라비토조 450엔~650엔・감식 480엔 ※모든 세금 포함 가격
■점포 정보 개점일:2022년 7월 11일(월)
점포명：삿포로 빵 미시가오카 공방 주소：홋카이도 삿포로시 키요타구 미시가오카 4조 5초메 1-62
영업시간：10:00～17:00（품절되는 대로 종료）
Instagram： https://www.instagram.com/sapporopan.utsukushigaoka/ (외부 링크)
■ 오프닝 기념 개요 기간: 7월 11일(월)~10월 31일(수)
전단지 쿠폰으로 50엔 할인
미시가오카 공방은 따뜻한 외관과 채광이 뛰어난 점포를 살린 인테리어를 고집했습니다. 주택가라는 입지를 살려, 지역의 여러분에게 사랑받는 빵과 접객을 목표로 하고 있습니다. 여러분께 오시는 날을 지금부터 기대에 개점 준비하고 있습니다! 꼭 맛있는 빵을 드세요!
뜨는 푸딩 식감이 특징인 식빵, 그 제법은 실패를 계기로 탄생했습니다. 어느 날 스팀 오븐에서 식빵을 소성 할 때 실수로 푸딩 용 소성 버튼을 누르고 말았습니다. 완성된 빵은 너무 부드럽고 모양이 잡히지 않고, 상품에 할 수 있는 상태는 아니었습니다만, 시식해 보면 입맛의 매끄러운 신식감의 빵으로 완성되고 있었습니다. 이 경험을 바탕으로 그 후 반년간의 연구와 개발을 진행해, 「푸딩」을 소성하도록 차분히 스팀 오븐에서 구워낸, 부드러운 입맛과, 토로 하는 식감이 특징의 오리지날 식빵을 완성시켰습니다 했다.
■「파티시에 빵」점포 일람 ＊미이케 빵 이시카와현 가나자와시 미이케 183
＊나리타 빵 히가시마치 공방 지바현 나리타시 히가시마치 157-12 클로버 빌딩 1F
＊나리타 빵 이온 나리타 위성점 지바현 나리타시 윙 츠치야 24 이온 몰 나리타 1F
＊후나바시 빵 약 엔다이 공방 지바현 후나바시시 야쿠엔다이 5-36-3 도큐 도엘 아루스 1F
＊모리시타 빵 다카하시 공방 도쿄도 고토구 다카하시 12-4
＊삿포로 빵 코토사이 공방 홋카이도 삿포로시 니시구 코토사이 2조 4-1-3
＊야치요 빵 카츠다다이 공방 지바현 야치요시 카츠타다이 1-15 게이세이 산코포 B-109
＊야치요 빵 유리노키다이 위성점 지바현 야치요시 유리노키다이 3-5-2 유세이몰 1F
＊우라야스 빵 뉴코스트 신우라야스 공방 지바현 우라야스시 아키미 4-1-1 뉴코스트 신우라야스 1F
＊사쿠라 빵 시즈 공방 지바현 사쿠라시 카미시즈 1656-32
＊사쿠라 빵 이온 타운 유카리가오카 위성점
＊나카스 빵 나가노현 스와시 나카스 3189-1 록 웨이브 빌딩 1F
＊삿포로 빵 기타24조 공방 홋카이도 삿포로시 기타구 기타24조 니시5초메 1-12 K24빌딩 1F
＊우츠노미야 빵 모바라 공방 도치기현 우쓰노미야시 모바라 3-1000-1 나카가와 테넌트 1F
＊삿포로 빵 테이나시 오키 공방 홋카이도 삿포로시 테이나구 호시치 1조 3가 3-10 장작 빌딩 1F
■회사 개요 <br /> 주식회사 JIP
대표자: 카와무라 정치소 소재지: 이시카와현 가나자와시 모리야마 1-2-1 FW 빌딩 203
업종 : 현지 밀착의 구운 식빵 전문점
URL: https://www.jip-bread.com (외부 링크)
주식회사 JIP는 에스담스 미디어 JAPAN 주식회사의 계열사입니다.