在札幌東急Excel飯店，草莓與鯛魚燒的日式完美融合！一期一會推出「日式下午茶」。
限時供應，自1月17日星期六起
札幌東急Excel酒店（北海道札幌市，總經理：水穀德幸）2樓的日式料理“唐松”將於2026年1月17日（星期六）至2026年4月26日（星期日）期間限時推出“日式下午茶迷你花園 – 草莓一期” 。
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這是唐松廣人氣「日式下午茶」計畫的第五期，一直以來都深受顧客喜愛。今年冬天，我們將以「一期一會」為主題，重新設計，以當季草莓打造迷你花園，呈現北海道的豐饒物產與日本文化的魅力。除了每道菜品都點綴著草莓的「草莓自助餐」體驗外，我們還與當地備受喜愛的「鯛魚燒一休北海道」合作。我們希望您能用五感體驗日本飲食文化和北海道的獨特魅力，享受一段難忘的時光。
■「鯛魚燒一休北海道」的鯛魚燒麵團
北海道一休鯛魚燒在札幌有三家分店，專營鯛魚燒。他們秉持著「讓身心放鬆休憩」的概念，精選上乘食材，採用精湛工藝，用心製作每一道鯛魚燒。與傳統糕點「薄脆」或「軟糯」的口感不同，他們的鯛魚燒麵團呈現出外酥裡嫩的獨特質地。圓潤可愛的造型也讓他們贏得了「微笑鯛魚燒」的美譽，給人親切舒適之感。店內供應的餡料均採用100%北海道產甜菜根及產自北海道大雪山（上川地區）山麓的稀有品種「須麻里」紅豆。這種對細節的極致追求，成就了他們鯛魚燒的卓越品質和消費者對品牌的信賴。
■ 在炭火烤架上享用烤鯛魚燒，搭配多種配料，體驗全新的用餐樂趣
這項計畫為您帶來一種只有這裡才能品嚐到的全新鯛魚燒體驗。這次，北海道一休鯛魚燒推出的鯛魚燒只用麵團製作。我們建議您用炭火烤製，一口咬下去，酥脆的口感和淡淡的香氣撲鼻而來。麵團本身略帶甜味，即使不加任何餡料也十分美味，但我們酒店也準備了多種原始配料，讓麵團更加誘人。
除了「栗子抹茶草莓糖」、「草莓甜豆沙」、「草莓白玉炸丸子」等日式口味外，我們還融入了「草莓巧克力香蕉」、「草莓起司乾」等多種西式風味。軟糯的白玉丸子和炸丸子中香蕉、草莓的清新口感，與酥脆的外皮相得益彰。您可以根據心情，在每個鯛魚燒上添加自己喜歡的配料，打造屬於自己的“迷你花園”，盡享豐富口味和層次感帶來的獨特用餐體驗。
■ 各種淋滿草莓的日式料理
餐桌上擺滿了充滿日式風味的菜餚，草莓的身影隨處可見。從招牌鯛魚燒到甜點和鹹點，每一道菜都經過精心烹製，旨在讓您享受日式風味與草莓的完美融合。 「草莓甜豆沙」和「北海道南瓜草莓布丁」將鮮亮草莓的酸甜與北海道南瓜和豆沙的柔和甜味巧妙結合，帶來既懷舊又新穎的味覺體驗。而「草莓汆燙水蔬菜」和「禦好敷」（一道以鮪魚和當日白魚佐以草莓鹽的菜餚）等鹹點，則以草莓的香氣和淡淡的甜味巧妙地提升了時令食材的鮮美。 「京都散壽司」也點綴著草莓的元素，呈現出賞心悅目的視覺效果。此外，Lupicia還提供五種草莓口味的茶飲，包含在免費飲品中。請慢慢品味「日式風味 x 草莓風味」的獨特和諧，感受甜味與鹹味、日式風味與草莓的清新交融。
唐松酒店的「日式下午茶」為您帶來獨特而溫馨的體驗，讓您在五感之上，親身感受烘焙日式點心的樂趣，並品嚐當季食材的美味。此專案旨在讓您在飯店住宿期間，體驗當地風情，同時推廣在地生產和消費的概念。此前，下午茶僅接受兩人及以上團體的預訂，但從現在起，單人或多人均可預訂。我們精心製作的下午茶，美味可口、香氣四溢、賞心悅目，定會讓您回味無窮。敬請享用！
圖：甜點
圖：炭火烤製的美味草莓白玉前菜
圖片：美味
圖：鯛魚燒麵團及配料
概述
[期間] 2026年1月17日星期六 – 2026年4月26日星期日
*僅限週末及假日供應 *部分商品不參與活動
【時間】12:00-15:00（120分鐘）
【價格】每人5,500日圓【預訂】至少提前兩天預訂。 1人或以上。每日限量20份。
【菜單】
甜點
鯛魚燒麵團來自“北海道一休鯛魚燒”，鯛魚燒麵團配料有：栗子、抹茶、草莓糖/草莓紅豆沙/草莓白玉禪意/草莓巧克力香蕉/草莓芝士乾。其他甜點：草莓甜豆沙/甘王草莓冰淇淋/北海道南瓜草莓布丁/草莓泡芙萩串。
美味的
草莓蔬菜燉菜 / 刺身（今日鮪魚，配草莓鹽） / 京都散壽司
喝
日本茶：深蒸混合茶（駿河之春）/日本紅茶（桃香特級）（安托茶）深蒸煎茶/冷凍烏龍茶（土藏）
紅茶：Rosé Royale / 草莓 / 大黃草莓 / Merci Mille Foie / 草莓香草 / 白桑格利亞 / Piccolo (Lupicia)
混合咖啡/拿鐵/柳橙汁/蘇打水
*圖片僅供參考。
*所示價格包含12%的服務費和10%的消費稅。
*菜單可能會根據食材供應情況而有所調整。
*如果您有任何食物過敏，請提前告知工作人員。
*根據法律規定，我們不會向駕駛汽車的人或20歲以下的人提供酒精飲料。
鯛魚燒一休 北海道概要
在保留傳統口味的同時，他們追求鯛魚燒的精髓，並始終提供他們有信心的產品。他們的目標是成為一家深受當地社區喜愛的鯛魚燒店。
地址：北海道札幌市清田區美丘2-9-7 郵編：004-0812
電話：011-887-9179
官方網站： https://taiyaki-ikyu.com/index.html
日本料理「唐松」概覽
品嚐以北海道食材烹調的日本料理及精選葡萄酒。
日式餐廳。
我們亦設有私人包廂，可接待大型團體。
電話：011-530-3302（直撥卡拉鬆的電話）
札幌東急Excel飯店概況
地址：北海道札幌市中央區南8條西5丁目420 064-0808
電話：011-533-0109（總機）
客房數：382間，餐廳2間，酒吧1間，宴會廳1間。官方網站： https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/index.html
