慶祝 Kabe no Hole 集團成立 70 週年！盛大的感恩節舉行！
1966年，「烏冬四國」在烏龍麵的故鄉香川縣丸龜市開設了「烏龍麵」專賣店，傳播了被稱為頂級烏龍麵的「贊岐烏龍麵」的美味。烏冬面品牌，走向世界。如今，它已採用居酒屋式的商業風格，並俗稱為「烏龍麵居酒屋」。作為紀念集團義大利麵專賣店 Kabe no Hole 成立 70 週年特別活動的一部分，我們在每月第三個星期二提供半價飲料。生啤酒、各種酸酒、軟性飲料都是半價。 （需從菜單點餐） 除了「烏龍麵」以外，還可以搭配「天婦羅」、「油炸食物」、「沙拉」等菜單一起享用。全體員工期待您的服務。
- 2月20日（星期二）「四國烏龍麵」大感恩節
很棒的感恩節飲品菜單
所有東西都是半價。
- 四國烏龍麵店
・札幌 Chante 店 北海道札幌市中央區南 1 條西 1 丁目札幌 Chante B2F 011-222-4111
[週日～週四] 11:00～21:30 (L.O. 21:00) [週五、週六、假日前日] 11:00～22:00 (L.O. 21:30) 休息/依設施狀況
・西梅田店 大阪市北區梅田 3-3-20 明治安田生活大樓 B1 06-4795-8080
11:00-21:00(L.O.20:30) 週六、週日、假日休息。其他設施適用。
・San Plaza店 兵庫縣神戶市中央區三宮町1-8-1 San Plaza B1 078-393-0736
11:00-22:00 (L.O.21:30) 休息日: 每週一、週二休息 其他設施適用條件
・Acta西宮店 兵庫縣西宮市北口町1-1-122 Acta西宮西館1樓 0798-69-3180
11:00-22:00 (L.O.21:30) 休息 / 依設施狀況
https://www.udonnoshikoku.com/
- 什麼是四國烏龍麵？
●烏龍麵之鄉贊岐首間自助式烏龍麵店
1966年，第一家店在香川縣丸龜市開業，名為「烏龍麵專賣店四國」。
開業。在大阪等縣外開設店鋪，將正宗贊岐烏龍麵傳播到全國。
它成為了先驅。而且，當時人們會收到烏龍丸並自己進入Taebo。
這是一種“自製烏龍麵”，需要放入熱水中加熱並享用。
如今，可以自己倒湯的烏龍麵店很常見。
然而，這在當時是一個新穎的想法。
●作為“烏龍麵居酒屋”
2000年7月7日，隨著西梅田店的開業，我們從以前的烏冬面專賣店擴展到“烏冬面居酒屋”，白天提供正宗贊岐烏冬面，晚上提供烤雞肉串和手工豆腐作為酒精的伴奏。它開始了。至於正宗的讚岐烏龍麵，湯汁是使用瀨戶內產的沙丁魚製成的，菜單上則使用該地區特有的菜單符號（熱、hiyahiya、hiyaatsu）出售。以蒲玉烏龍麵、生醬油烏龍麵等正宗贊岐烏龍麵為理念，改變了經營方式。
● 對烏龍麵的執著
詢問當天天氣，再做烏龍麵。烏龍麵具有獨特的嚼勁和風味
四國烏龍麵由獨特的小麥混合物製成。原料
因為成分簡單，所以我們對成分很講究。
●烏龍麵的味道取決於湯底
入子是來自瀨戶內海的優質產品。小豆島出產優質醬油。鹽來自瀨戶內海
由水製成的天然鹽。湯汁是用這些精心挑選的食材精心熬製而成的。
●邊喝邊吃的方式完成一餐
晚上，您可以在餐廳享用單點菜單和飲料，包括大山雞肉串。
最後享用烏龍麵來結束這頓飯。
綁法也是四國地區烏龍麵的特色。
- 主餐菜單
■四國特產天婦羅顏射烏龍麵
930日圓（含稅1,023日圓）
可以充分享受讚岐烏龍麵獨特味道的顏射烏龍麵。
這份菜單上有蝦子天婦羅和半熟蛋天婦羅等受歡迎的天婦羅。
■國產牛筋咖哩烏龍麵
850日圓（含稅935日圓）
咖哩烏龍麵搭配軟燉牛筋和高湯是最受歡迎的。
這是菜單。
■極天丼
800日圓（含稅880日圓）
來自四個國家的烏龍麵的終極菜餚。使用了兩片蝦天婦羅、人氣的溏心蛋天婦羅和時令蔬菜。
這是一道絕對對得起價格和份量的菜。
四國烏龍麵大菜單
- 關於集團品牌“Kabe no Hole”
1953年，被譽為「日式義大利麵鼻祖」的成鬆高康先生在東京田村町（現為日本）創造了「牆上的洞」。
成立於西新橋）。 1963年，遷至澀谷。店名亦改為「Hole in the Wall」。還有姬路義大利麵
、香菇義大利麵等，以及在義大利麵中添加秘密海帶粉的日式義大利麵。
發明了200種義大利麵。其中“鱈魚子義大利麵”，靈感來自顧客帶來的魚子醬。
「茶」已成為熱門菜單，我們設計的配料是意大利麵條界排名靠前的食材。
成為。然後，在去年成立70週年之際，升級為「優秀」原味鱈魚子義大利麵。
我重生了。我們將繼續傾聽顧客的意見，每天努力開發令顧客滿意的菜單。
我希望我們能夠作為菜單製作者繼續合作。
牆上的洞 HP https://www.kabenoana.com/
- 公司簡介
公司名稱：株式會社壁之穴（燒肉堺控股株式會社集團公司）
代表人：代表取締役社長 高橋 仁
（東京總部）
東京都澀谷區惠比壽 3-28-12 ATY 大樓 401 號 150-0013
電話：03-5421-2321（總機）傳真：03-5421-2326
資本額：1000萬日圓員工人數：90人
營業內容：餐廳（義大利麵專賣店、義大利餐廳、烏龍麵專賣店）