주식회사 케이시이시이(오타루 양과자포 루타오)가 프로듀스하는 안토르메그라세・글라스 전문점 「GLACIEL」은, 2024년 9월부터 2개월 한정으로 가을을 물들이는 파르페를 준비합니다.
신작 파르페 「알부르 비뉴」
포도를 메인으로, 양배의 솔베나 과육과 쥬레를 맞추어, 상쾌한 맛으로 완성한 가을 한정 파르페입니다.
상품명 : 「알부르 비뉴」
가격:1980엔(부가세 포함)
판매 기간:2024년 9월 1일~10월 31일
신작 파르페 「알부르 비뉴」의 상세
상쾌한 신맛이 있는 거봉 소스를 바탕으로, 상쾌한 맛의 양배의 과육과 줄레, 감칠맛이 있는 커스터드 크림을 거듭했습니다. 식감의 악센트에 코코아 슈트로이젤을 토핑.
톱에는, 상쾌한 뒷맛과 푹신푹신 퍼지는 양배와 거봉의 그래셸 특제 솔베를 사용.
향기롭고 신선한 2종의 포도(빨강·녹색)와 거봉의 과육을 고로토핑하고, 적당한 단맛이 있는 초코샨티를 짜냈습니다.
포도의 은은한 신맛과 서양배의 상쾌한 단맛의 조화를 즐길 수 있는, 가을 한정 파르페는 점내 카페 코너에서 즐길 수 있습니다.
테이크 아웃 한정의 신작 파르페 「 뤼쿠스쿠렘그라세 비뉴」
바삭바삭한 식감의 피안틴을 깔아, 상쾌한 신맛이 있는 붉은 포도의 젤리와 포도 소스, 과육을 거듭해, 진한 맛의 저지 밀크 아이스를 짜냈습니다.
토핑에는 상쾌한 맛의 포도 소스와 붉은 포도 과육, 고소한 프로 랜턴, 부드러운 단맛의 화이트 초콜릿을 토핑.
품위 있고 맛있는 깊은 호화로운 소프트 크림 파르페입니다.
상품명 : 「뤼쿠스쿠렘 그라세 비뉴」
가격:800엔(부가세 포함)
판매 기간:2024년 9월 1일~11월 30일
그 밖에도, 그래셸 특제의 솔베를 사용한 와플 플레이트나, 오타루 양과자포 루타오의 푸드 개발에 종사하는 셰프가 고안한 엄선한 식사 메뉴 등도 준비하고 있습니다. 자세한 것은, 그래셸 삿포로 스텔라 플레이스점에서 확인해 주세요.
점포 정보
그래셸 삿포로 스텔라 플레이스점
【주소】삿포로시 주오구 기타5조 니시2초메
삿포로 스텔라 플레이스 센터 2F
【TEL】011-209-5280
【영업 시간】10:00~21:00(LO 20:30)
【정기 휴일】삿포로 스텔라 플레이스의 휴일에 준한다
GLACIEL(그라셸)에 대해서
GLACIEL(그래셸)은 안토르메그라세・글라스 전문점으로서 오픈했습니다.
이름의 유래는 프랑스어보다 아이스 장인을 의미하는 "그라시에"와 빙과를 의미하는 "글라스", 하늘을 의미하는 "시엘"에서 태어난 조어입니다.
로고는 먹을 때 입안에 퍼지는 아이스의 맛, 풍부함, 푸른 하늘을 연상시키는 GLACIEL의 테마 컬러를 이미지하고 있습니다.
브랜사이트 URL: http://www.glaciel.jp/