주식회사 은의 숲 코퍼레이션이 운영하는, 기후현 에나시에 있는 공원형 시설 “에나 은의 숲” 내의 양과자점【파티스리 GIN NO MORI】는, 2022년 8월 31일(수)～2022년 9 월 6일(화)의 기간, 홋카이도에 최초가 되는 팝업 숍을 전개하겠습니다.
기간중에는 인기의 숲의 은혜 쿠키 「프티보와」나 「파운드 케이크」 등, 숲의 재료를 듬뿍 사용한 양과자를 준비합니다.
프랑스어로 작은 숲을 이름으로 하는 「프티보와」는 파티스리 GIN NO MORI의 대표적인 상품입니다.
마치 보석 상자 같은 쿠키 캔에는 다양한 숲의 재료를 사용하여 개성 풍부한 식감으로 만들어진 쿠키가 틈 없이 가득 채워져 있습니다.
국산 도토리 가루로 구운 쿠키의 쫄깃한 식감. 곰 사사에서 향기로운 은은한 청량감. 나무 딸기와 산 사자의 새콤달콤한 신맛. 산초의 마비와 단맛 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
또, 쿠키캔의 구분을 사용하지 않는 성부는 25년 이상 절을 만들어 온 당사이기 때문에 할 수 있는 “불어 모듬”의 기술을 응용하고 있습니다.
■프티보와 150 사이즈 3,564엔(부가세 포함)
■프티보와 180 사이즈 6,264엔(부가세 포함)
■프티보와 120 사이즈 1,944엔(부가세 포함)
말린 과일과 견과류를 사용하여 알코올을 얻은 성인 파운드 케이크. 시간이 지날 때마다 소재가 친숙하고 복잡한 맛으로 완성됩니다.
지금까지 없었던 복잡한 맛을 즐기십시오.
이미지 위에서 ■숲의 메구미 3,132엔(부가세 포함)
■캐러멜 오렌지 2,138엔(부가세 포함)
■무화과 후추의 초콜릿 2,138엔(부가세 포함)
■밤과 꿀 2,138엔(부가세 포함)
연 4회, 사계마다 계절 한정의 프티보와의 판매를 실시하고 있습니다. 사계절마다 숲의 재료를 듬뿍 사용한 개성 넘치는 계절의 선물. 일반 푸른 캔과 달리 계절의 변화를 느끼게하는 오로라 컬러의 캔이 특징입니다.
실 점포만의 수량 한정 판매가 되기 때문에 판매일에는 오픈 전부터 손님이 줄지어도.
이번 팝업에는 여름 한정의 쁘띠 보와 summer캔을 특별히 준비하겠습니다.
로즈마리나 민트 등 상쾌한 허브, 생후춧가루 등의 향신료를 키운 여름다운 소과자를 담은 여름에만 맛볼 수 있는 한정 쿠키캔입니다.
■프티보와 150summer 4,050엔(부가세 포함)
【회장】
다이마루 삿포로점 지하 1층 제과 주방(중앙 에스컬레이터 동쪽)
주소：〒060-0005 삿포로시 주오구 기타5조 니시4초메 7번지【기간】
2022년 8월 31일(수)～2022년 9월 6일(화)
사계절의 아름다운 색채, 풍부한 향기를 발하는 나무와 풀꽃. 그리고 한알로서 같은 것이 없는 나무의 열매나 과실들. 셀 수 없는 생명을 키우는 숲은 어디까지나 깊고 매력이 넘치는 장소입니다.
숲의 소재를 차분히 음미해, 자연 그대로의 아름다움의 무한의 가능성을 추궁하고 싶다. 우리는 그런 마음으로 하나하나 마음을 담아 정중하게 과자를 수제하고 있습니다.
가게에는 쿠키 캔을 비롯해 파운드 케이크와 콘피츄르 등 숲의 은혜를 듬뿍 사용한 과자가 늘어서 있습니다. 정말로 당황한 일상을 잊고 자연의 맛에 치유하실 수 있도록 "숲의 맛"을 준비하고 기다리고 있습니다.
■저희 가게의 요리장과 부요리장■
『은의 숲밖에 없는 과자를 만든다면 무엇이 좋을까? 순식간에 놀라운 과자를. 』
숲의 은혜를 날마다 연구해, 새로운 맛을 낳는 요리장의 체스와, 오감을 의지해 맛있는 재료를 찾아내는 것이 자랑스러운 요리장의 너트.
아이디어 넘치는 과자를, 마음을 담아 정중하게, 수제하고 있습니다.
■점포 안내■
・에나 본점 〒509-7201 기후현 에나시 오이마치 2711-2
TEL 0800-200-5095(대표)
・긴자 본점 〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 6가 10-1 긴자 식스 B2F
TEL：080-2396-6870(직통)
・나고야점 〒450-0002 아이치현 나고야시 나카무라구 메이에키 4초메 7-1 미들랜드 스퀘어 상업동
TEL：052－526－7860(직통)
파티스리 GIN NO MORI 공식 홈페이지 : http://ginnomori.info/patisserie/
에나 은의 숲 공식 홈페이지 : http://ginnomori.info/
에나 은의 숲 공식 온라인 숍 : https://ginnomori.jp/
Instagram：@pati.ginnomori（ https://www.instagram.com/pati.ginnomori/ ）
Twitter : @pati_ginnomori ( https://twitter.com/pati_ginnomori )
◆본사・은노모리 캠퍼스 공 장소 재지
Tel:0573-64-2501 Fax:0573-64-2505
◆에나 긴노모리 시설 소재지 〒509-7201 기후현 에나시 오이마치 2711-2
Tel:0573-59-8880 Fax:0573-59-8488
운영시간 10:00~17:00 (10월~3월)
10:00~18:00 (4월~9월)
●12/31.1/1휴업 ●매주 수요일 휴업(공휴일은 영업)
시설 HP: https://ginnomori.info/